El pasado 25 de mayo, tuvimos el placer de realizar una cata de vinos solidaria privada par Porsche. Esta cata, es parte de la “ Ruta de Cata de Vino Solidaria” , y una vez más pudimos contar con vinos de la Bodega Gonzalez Byass, Familia de Vinos, la cual aportó cuatro vinos exquisitos para los paladares muy familiarizados con gran variedad de vinos:

• Un albariño con crianza sobre lías, hablando de la mejor variedad blanca que tenemos en España y del sistema de elaboración que permite aportar mayor complejidad a los vinos blancos.
• Un tinto elaborado en la bodega que tiene González Byass en la provincia de Cádiz, recuperando variedades tradicionales de la zona y variedades foráneas.
• Un Rioja Gran Reserva, siempre exquisito y agradecido.
• Un vino oloroso dulce, elaborado con vino oloroso y vino de uvas asoleadas de Pedro Ximénez. Nos permitió hablar de los sistemas de elaboración de los vinos generosos andaluces, que son únicos en el mundo y constituyen auténticas joyas de la enología mundial.

Disfrutamos de los conocimientos de las enólogas Josefina Vila Crespo y Marina García González , en las maravillosas instalaciones de Porsche Madrid Norte, y tras la cata  pudimos disfrutar  de un exquisito cóctel amenizado con música en directo , dónde pudimos solucionar dudas y consultas a los asistentes tanto sobre vino como sobre la fundación.

Queremos agradecer a Porsche por compartir esta cata y hacerla inolvidable. Es un placer poder contar con Porsche y González Byass en esta lucha.